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【発芽大豆ミート フレーク <ソフトタイプ> IP管理大豆使用 発芽大豆使用】
発芽大豆ミートは、従来の脱脂大豆(工場での搾油後の粕)とは違い、発芽大豆(IP管理)を使用して、大豆そのものから旨味成分、栄養価を引き出すことに成功した画期的な商品です。臭いのもとになるリノール酸が少ない品種の大豆を使用する事で余分な下処理やマスキングは不要です。ソフトタイプは肉様の柔らかい食感がありハンバーグ等におススメです。DAIZ社のミラクルミートを使用しております。





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